خلال المقال التالي نوضح معلومات هامة ورائعة عن فوائد الخميرة العلاجية والصحية التي لا تقدر بثمن وكذلك اضرار الافراط فيها مع فيديو رائع ونصائح هامة
الخميرة
وهب الله الانسان الحياة ويسر له كل السبل ليتمتع بها ويحافظ علي صحته، ومن هذه النعم الكثيرة ما له فوائد عظيمة مثل فوائد الخميرة.
الخميرة من الفطريات وحيدة الخلية والخميرة تشبةالبكتريا من حيث كونها وحيدة الخلية، وكذلك الخميرة كائن حي يتنفس الاكسجين وعند عدم وجوده لها المقدرة علي المعيشة أيضا،
أنواع الخميرة النافعة والتي يستطيع الانسان تناولها كثيرة ربما تصل الي 40 نوعا، وأشهر هذه الأنواع هي خميرة الخباز أو كما تسمي (خميرة بيرة)، وترجع أهمية الخميرة البيرة الي قيمتها الغذائية العالية والعناصر الهامة لجسم الانسان.
فوائد الخميرة
فوائد الخميرة لصحة الجسم
تساهم الخميرة في المحافظة علي صحة الجهاز الهضمي والامعاء، الخكيرو تعمل علي تنظيف المعدة من الميكروبات الضارة
وكذلك عمل توازن بين الفلورا (البكتيريا) الموجودة في المعدة والمسئولة عن انتاج بعض العناصر الهامة للجسم،
من فوائد الخميرة أيضا احتوائها علي عناصر مضادة للاكسدة، والضرورية لصحة الجسم ومكافحة الشيخوخة
تساهم الخميرة في الوقاية من فقر الدم، بسبب احتوائها علي نسب عالية من مادة الحديد الضروري لتكوين الهيموجلوبين في الدم
تحتوي الخميرة علي مجموعة فيتامينات ب والضرورية لصحة الدم، والوقاية من التهاب وتاكل الأعصاب الطرفية خصوصا لدي مرضي السكري
وتحافظ الخميرة علي صحة شبكية العين.
تساعد الخميرة بشكل كبير في الوقاية من مرض الزهايمر وذلك بفضل احتوائها علي مركبات قادرة علي اذابة المواد المكونة للصفائح التي تتراكم في المخ، وتغطي الخلايا وتعمل علي احداث الزهايمر.
تساهم الخميرة في وقاية خلايا الكبد من السموم الناتجة عن تعاطي الأدوية والعقاقير المستخدمة في علاج السرطانات.
تعمل الخميرة علي تنشيط خلايا البنكرياس وانتاج الانسولين اللازم في مكافحة السكر
فوائد الخميرة والنحافة
من فوائد الخميرة أيضا قدرتها علي امداد الجسم بنسب عالية من الاحماض الأمينية، وكذلك البروتينات، والتي تعمل علي زيادة وزن الجسم ومكافحة النحافة.
الخميرة وامراض القلب
الخميرة مفيدة في وقاية القلب من الأمراض المختلفة، خاصة أمراض القلب بفضل انها تعمل علي تقليل مستوي الكوليسترول الضار في الجسم
وهذا بدوره يعمل علي حماية الجسم من الجلطات وتصلب الشرايين.
تعمل الخميرة علي امداد الجسم بالطاقة اللازمة ولتخفيف الشعور بالتعب والاعياء.
تساعد الخميرة مرضي السكري بفضل احتوائها علي عنصر الكروميوم والذي له القدرة علي معالجة مرض السكري
تعمل الخميرة علي الشعور بالراحة، وتهدئة المزاج والأعصاب، وتعمل علي المساعدة في النوم العميق والهادئ.
تكافح الخميرة مرض هشاشة العظام بفضل احتوائها علي عنصر الفوسفور الضروري لامتصاص الكالسيوم.
اضرار الخميرة
بعض محاذير تناول الخميرة
فوائد الخميرة كثيرة جدا ولكن لها يعض السلبيات الطفيفة منها
عدم الافراط في تناولها بسبب أنها تعمل علي انتفاخ البطن بالغازات وزيادة نسبة الصوديوم في الجسم
وكذلك أنها تقلل من السكر في الدم فينصح للذين يعانون من نقص في مستوي السكر بتقليل أو تجنب استخدام الخميرة
شاهد هذا الفيديو التعليمي لمزيد من المعلومات عن فوائد الخميرة
مع تحيات موقع التحاليل الطبية
نسعد بزيارتكم والرد علي استفساراتكم